FAQ
Find

©Cosmo

COSMOCAFÉ IS 'BEST BAR CONCEPT' VAN BELGIË

Het Truiense cosmocafé won gisteren in het casino van Knokke de prestigieuze Venuez Award voor ‘Best Bar Concept’. Het maandblad VENUEZ bekroont met die awards ondernemers die op een creatieve, innovatieve manier de grenzen binnen de Belgische hospitalitywereld verleggen. Het cosmocafé hoort dus - minder dan één jaar na de opening - bij de meest toonaangevende horeca-concepten in het land. Voor initiatiefnemers Koen Vanmechelen, Pascal Vossius en Ben Elen het bewijs dat internationale ambitie ook van onder de Truiense kerktoren mogelijk is.

Posted 5 December 2018

Share this item:

|

Ontmoeting tussen lokaal en globaal
In het cosmocafé maken bezoekers letterlijk deel uit van het werk van Koen Vanmechelen. Een ‘Art of food/food of art concept’ op de snijlijn van kunst, filosofie, gemeenschap en duurzaam engagement. “Waar woorden kruisen ontstaan ideeën”, zegt kunstenaar Koen Vanmechelen. “Het café investeert ook terug in de internationale projecten van Vanmechelens ‘MOUTH Foundation’,” vertelt ondernemer en uitbater Pascal Vossius.
“De kracht van deze award te winnen, ligt in de wetenschap dat verbinding en ontmoeting mensen kan samenbrengen op elke plaats in de wereld,” vult de kunstenaar aan. “Dit bescheiden deelconcept onderstreept het cosmocafé als het café van de toekomst.”
Pascal Vossius: “Het cosmocafé verbindt de internationaal gerenommeerde kunst van Koen met tophoreca in al haar facetten: een kwalitatieve staminee, een uniek interieur, een bijzondere keuken, belevingsvolle nightlife… En vooral: gastheren die dag na dag hard werken om de gasten van het cosmocafé een bijzonder moment te bezorgen. Onze mensen bewijzen daarmee hoe waardevol horeca vandaag is voor een gemeenschap. Daar worden ze nu voor bekroond met de mooiste prijs die je als café in België kan winnen.”
Internationale ambitie
De ambitie van het cosmocafé reikt verder dan Sint-Truiden. Koen Vanmechelen wil met het cosmocafé in vele grote steden hoorbaar zijn: “Zo gaan we tijdens de Biënnale van Venetië een cosmocafé inrichten rond Mensenrechten. Want in een tijd waarin digitale conversaties en virtuele ontmoetingen hoogtij vieren, heeft de wereld nood aan nieuwe plekken voor fysiek samenkomen, voor uitwisseling van ideeën in de reële wereld, voor kruisbestuiving tussen individuen, zoals het cosmocafé.”
Dat beaamt ook Pieter Boudry, Head of Real Estate Sales Development van commerciële partner AB-INBEV BENE. “Cosmocafe is de verdiende winnaar van de award voor Best Bar Concept. Ze zijn hét voorbeeld van professioneel horeca ondernemen. Een café van de toekomst waar gepassioneerde ondernemers een synergie creëren tussen een uniek, sterk concept, een kwaliteitsvolle service en een ‘no compromise’ consumentenervaring. Ik ben dan ook heel blij van een perfect getapte Stella Artois te kunnen genieten in het cosmocafé.
Na de vermelding in de Gault Millau is het jonge cosmocafé met de Venuez Award ondertussen aan een tweede belangrijke erkenning toe. Voor Pascal Vossius smaakt het naar meer: “Ik nam dit jaar afscheid van mijn politieke carrière om negen jaar na mijn laatste horeca-avontuur ook deze passie terug op te nemen. Ik zie deze award als een aanmoediging om de lat nog hoger te leggen.”

COSMOCAFE
Groenmarkt 66
3800 Sint-Truiden, België
info@cosmocafe.be
www.cosmocafe.be

Meer informatie:
The Cosmopolitan Chicken bvba / Koen Vanmechelen
Marcel Habetslaan 50
Genk 3600
Belgium
www.koenvanmechelen.be

Cosmocafée

   
Sign up!
Click here...
Yes, sign me up for the
Glass is more! newsletter
sponsor
media partner
Latest news

AFTER MORE THAN THIRTY YEARS...
10-12   It has been more than three decades since the...

VEILING COLLECTIE FRANK...
09-12 Veilinghuis Sotheby’s verkocht zijn collectie...

UPCOMING PUBLIC EXHIBITION...
09-12 Sculptures of figurative shapes appear in glassmaking...

TENTOONSTELLING VAN BEROEMDE...
08-12 CHIHULY, een tentoonstelling met sensationele...

Click here for all news…
participant
supported by
Copyright © 2013-2018  Glass is more!        Copyright, privacy, disclaimer        Advertising